IKKIのカステラは冷めて美味しい、特製のベビーカステラです。
しっとりふわふわのベビーカステラは、材料から作り方、焼き方までこだわって作っております。
通販でも美味しく召し上がっていただけるように、生地作りは材料を厳選して、気温や湿度に合わせて熟練者が細やかに調整します。そして、高温かつ短時間で焼き上げることによって、感動の新食感を生み出しております。

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